首先，土桃子富含多种营养成分。据研究发现，桃子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油等。这些营养成分对人体健康具有重要作用。其中，桃子中的铁质含量比其他水果更高，对于缺铁性贫血患者来说，是一种极佳的食疗水果。
其次，土桃子具有养阴、生津、润燥活血的功效。对于夏日口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、疝气疼痛、遗精、自汗、盗汗等症状，桃子都有一定的缓解作用。桃子中还含有丰富的果胶，这种物质可以清理人体内积存的毒素，防止毒素累积生成色斑，从而达到美容养颜的效果。
此外，土桃子还具有以下保健功效：
1. 解酒：桃子中含有天然的烟碱酸，可以促进血液循环，减少酒精在人体内的停留时间，加速酒精分解与代谢。酒后食用桃子，可以起到快速解酒、保护肝脏的作用。
2. 补血：桃子中的铁元素含量较高，能促进血红细胞再生，增加人体造血能力，对贫血、面色萎黄等症状有显著改善作用。
3. 清理肠道、排毒、润肠、缓解便秘：桃子含有大量的植物纤维和一些天然胶体，进入肠道后能吸水膨胀，促进胃肠蠕动，清除肠壁上积累的垃圾和毒素，对排毒和预防便秘有重要作用。
4. 滋阴润肺：桃子味道香甜、汁液多，含有丰富的植物蛋白和多种维生素、矿物质，对于无痰无汗、体质虚弱的人，可以缓解干咳等症状。同时，对于肺功能不全、咳嗽、肺纤维化等症状也有一定的缓解作用。
尽管土桃子具有诸多保健功效，但在食用过程中也要注意以下几点：
1. 桃子性热，内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食。
2. 糖尿病患者忌食。
3. 桃子忌与甲鱼同食。
4. 烂桃切不可食，否则有损健康。
总之，土桃子是一种营养丰富、保健功效显著的水果。适量食用土桃子，可以为人体提供丰富的营养，增强体质，预防疾病。但在食用过程中，也要注意相关禁忌，以免对身体造成不良影响。